пиу-пиу

- Мармелад из яблок

Ингредиенты:
Яблоки - 1 кг.
Сахар - 1 кг.

Способ приготовления:
Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и варить в закрытой посуде на слабом огне. После того, как яблоки разварятся, протереть их через сито или измельчить блендером. В пюре добавить такое же количество сахарного песка и (при желании) пищевого красителя (у меня - морковный сок), и варить, помешивая, на слабом огне до тех пор, пока пюре для мармелада не загустеет.

Готовый мармелад выложить ровным слоем на фарфоровое блюдо, смоченное холодной кипяченой водой, поставить в теплое место. Через 2-3 суток высохший мармелад нарезать на небольшие квадратики и обвалять в сахарном песке.

Хранить мармелад из яблок в стеклянных банках, покрытых пергаментной бумагой в сухом месте.

Мармелад из яблок
silvengames.org

Ангелина

Добавил: admin 13-08-2016, 11:56 Просмотры: 662 Вернуться назад
Теги :

Коментарии (0)